Steak Ayam Lezat di Rumah? Ini Resep Anti Gagalnya!
Ingin menikmati steak ayam empuk dan juicy tanpa harus pergi ke restoran mahal? Kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah hanya dalam waktu kurang dari 1 jam! Dengan resep Steak Ayam Saus Barbeku ini, menyajikan menu spesial untuk keluarga jadi lebih mudah dan hemat. Perpaduan antara ayam fillet, sayuran rebus, kentang goreng, serta saus tiram dengan aroma khas rempah Indonesia akan memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.
Bahan-Bahan Steak Ayam (Untuk 1 Porsi)
1 potong dada ayam fillet (bersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis)
1 sachet Saus Tiram Selera
150 ml air
Minyak goreng secukupnya
Wortel rebus secukupnya
Buncis rebus secukupnya
Kentang goreng secukupnya
Bahan Saus Barbeku Rumahan
8 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
½ siung bawang bombay, cincang
1 sachet Saus Tiram Selera
1 sdm lada putih
4 sdm saus tomat
Minyak wijen secukupnya
Air secukupnya
Langkah Membuat Steak Ayam
Marinasi Ayam
Campur ayam dengan Saus Tiram Selera dan air. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap sempurna.Panggang Ayam
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masak ayam hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Setelah itu, olesi kembali dengan sisa bumbu dan panggang selama 15 menit. Bolak-balik hingga matang merata.
Cara Membuat Saus Barbeku Lezat
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan Saus Tiram Selera, kecap manis, lada, dan saus tomat.
Tambahkan minyak wijen dan air secukupnya, aduk rata.
Masak hingga saus mengental dan siap digunakan.
Tips Sukses Membuat Steak Ayam di Rumah
Gunakan ayam fillet agar lebih cepat matang dan teksturnya empuk.
Diamkan marinasi minimal 20 menit agar rasa lebih meresap.
Sajikan saat masih panas bersama saus dan sayuran agar lebih nikmat.
Kenapa Harus Saus Tiram Selera?
Saus Tiram Selera menghadirkan cita rasa khas Indonesia yang kuat. Rempahnya pas, tidak terlalu manis atau asin, dan cocok dipadukan dengan berbagai masakan, termasuk steak ayam ala rumahan. Produk ini juga serbaguna, bisa digunakan untuk menumis, memanggang, atau sebagai bumbu marinasi.
Makan Malam Spesial Tanpa Keluar Rumah
Kini Bunda tak perlu bingung lagi menentukan menu makan malam spesial yang lezat tapi tetap sehat dan hemat. Resep steak ayam ini cocok disajikan kapan saja, baik saat akhir pekan bersama keluarga, jamuan tamu, ataupun bekal makan siang.
📌 Temukan resep masakan lainnya yang praktis dan inspiratif hanya di https://alber.id.
Jadikan kegiatan memasak di rumah lebih menyenangkan dengan sajian kreatif dan menggugah selera dari dapur sendiri!
