Resep Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

Resep Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

PILIHAN UNTUK ANDA

Rekomendasi Produk

Temukan produk menarik dengan penawaran terbaik.

Rekomendasi

Penawaran Spesial

Fashion Muslim

MUSYAFFA Mukena Dewasa Mewah 3in1 Silk Armani Jacguard Almeera Series

Harga tercantum Rp237.500

Lihat Produk

Terlaris

Botol Minum

MODOFO Tumbler Stainless 710ml, Botol Minum Tahan Panas dan Dingin

Harga tercantum Rp49.000

Lihat Produk

Pilihan Produk

Makanan

HSD Black Garlic Solo Bawang Hitam Tunggal Premium BPOM Halal Fermentasi 90 Hari

Harga tercantum Rp51.000

Lihat Produk

Pilihan Produk

Perawatan & Kecantikan

BELI 2 HEMSET 50%Bedak Hairline Waterproof Anti Keringat, Penebal Rambut Alami - COCOK UNTUK PRIA & WANITA

Harga tercantum Rp53.999

Lihat Produk

Penawaran Spesial

Fashion

ROK SPAN KNIT Bodycon Bawahan Cantik

Harga tercantum Rp20.582

Lihat Produk

Pilihan Produk

Perawatan & Kecantikan

Obat Anti Ketombe Ampuh & Obat Ketombe Parah - Bantu Redakan Gatal & Kulit Kepala Berkerak

Harga tercantum Rp99.000

Lihat Produk

Beberapa tautan produk merupakan tautan afiliasi.

Bahan-bahan

Merebus Kerang:

• Kerang hijau (dengan cangkang), cuci bersih – 500 gram
• Bawang putih, memarkan – 2 siung
• Jahe, memarkan – 2 cm
• Daun salam – 2 lembar
• Garam – 1/2 sdt
• Air untuk merebus – 1 liter

Bumbu halus:

• Cabe merah – 5 buah
• Bawang merah – 5 siung
• Bawang putih – 3 siung
• Jahe – 2 cm
• Tomat merah – 1 buah

Lainnya:

• Bawang bombay, iris panjang – 1 buah
• Cabe rawit hijau, iris serong – 10 buah
• Saus tiram – 2 sdm
• Garam – 1/2 sdt
• Gula – 1/2 sdt
• Kaldu bubuk – 1/4 sdt
• Merica – 1/4 sdt
• Minyak untuk menumis – 4 sdm

Langkah

1. Didihkan air, masukkan kerang dan semua bahan-bahan rebusan. Aduk sebentar, masak hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
4. Masukkan semua bahan-bahan lainnya. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya.
5. Masukkan kerang, aduk hingga kerang terlumuri dengan bumbu, terutama bagian dagingnya. Matikan api.
6. Siap disajikan.

by: Alber