Minum kopi atau ngopi kini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Masyarakat tidak hanya memanfaatkan kopi sebagai pengusir kantuk, tetapi juga menjadikannya sarana bersosialisasi dan bekerja secara informal. Selain itu, pertumbuhan coffee shop lokal membuktikan bahwa kedai kopi dalam negeri mampu bersaing dengan jaringan internasional.
Namun demikian, banyak orang belum mengetahui rekomendasi kedai kopi lokal yang benar-benar berkualitas. Karena itu, artikel ini menyajikan daftar coffee shop lokal terbaik yang layak dikunjungi berdasarkan rasa, suasana, dan harga.
Perkembangan Coffee Shop Lokal di Indonesia
Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi nasional tumbuh secara signifikan. Banyak pengusaha muda membangun kedai kopi dengan konsep modern sekaligus mengangkat cita rasa lokal. Akibatnya, coffee shop lokal tidak hanya berfungsi sebagai tempat minum kopi, tetapi juga menjadi ruang interaksi sosial.
Selain itu, para pelaku usaha semakin sering menggunakan biji kopi Nusantara seperti Gayo, Toraja, dan Kintamani. Selanjutnya, mereka terus mengembangkan inovasi menu dengan menggabungkan unsur tradisional dan modern.
Rekomendasi Coffee Shop Lokal Terbaik
Berikut beberapa rekomendasi coffee shop lokal yang populer dan memiliki kualitas terjaga.
1. Djournal Coffee
Djournal Coffee membuka gerai pertamanya pada 2013 di Grand Indonesia, Jakarta. Banyak pelanggan menyebut kedai ini sebagai versi lokal kafe internasional karena konsepnya yang modern.
Djournal menyajikan kopi pour over, tubruk, serta minuman khas seperti Es Kopi Susu Batavia dan Pandan Ice Coffee. Selain itu, kedai ini menyediakan makanan pendamping yang cocok untuk bersantai.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Djournal+Coffee
2. Kopi Kenangan
Kopi Kenangan berkembang pesat dan menempati posisi sebagai salah satu merek kedai kopi lokal paling populer. Kedai ini mengandalkan menu Kopi Kenangan Mantan dengan cita rasa khas.
Selain itu, perusahaan telah membuka jaringan gerai di berbagai kota. Karena itu, para pecinta kopi dapat menemukan kedai ini dengan mudah.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Kopi+Kenangan
3. Fore Coffee
Fore Coffee mulai beroperasi pada 2018 dan langsung menarik perhatian pasar. Kedai ini menyajikan kopi spesial dengan menu inovatif seperti Fore Pandan Latte.
Hingga kini, Fore Coffee telah mengelola lebih dari 100 gerai. Sementara itu, perancang interior menghadirkan suasana nyaman untuk bekerja maupun nongkrong.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Fore+Coffee
4. Kopi Tuku
Kopi Tuku menarik perhatian publik setelah Presiden Joko Widodo mengunjungi kedai ini pada 2017. Kedai ini terkenal melalui menu Kopi Susu Tetangga.
Selain itu, Kopi Tuku memakai biji kopi berkualitas dari petani lokal. Karena itu, konsumen menikmati rasa kopi yang stabil dan mudah diterima berbagai kalangan.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Kopi+Tuku
5. Kopi Janji Jiwa
Janji Jiwa dikenal karena kreativitas dalam mengembangkan menu. Salah satu produknya, Es Kopi Pokat, memadukan kopi, alpukat, dan cokelat dalam satu sajian.
Selain itu, harga terjangkau membuat kedai ini digemari kalangan muda. Akibatnya, perusahaan memperluas jaringan gerainya ke banyak kota.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Janji+Jiwa
6. Tanamera Coffee
Tanamera Coffee mengusung konsep premium dengan biji kopi pilihan dari berbagai daerah Indonesia. Kedai ini melayani kebutuhan pertemuan bisnis sekaligus aktivitas santai.
Tanamera menyajikan cappuccino dan macchiato dengan cita rasa seimbang. Sementara itu, pengelola menciptakan suasana tenang dan profesional.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Tanamera+Coffee
7. Point Coffee
Point Coffee berada di bawah naungan Indomaret Group. Kedai ini menyajikan kopi berbahan biji kopi Indonesia dengan harga terjangkau.
Point Coffee menawarkan caramel frappe, avocado frappe, dan signature chocolate hot sebagai menu unggulan. Selain itu, konsumen dapat menemukan gerai ini dengan mudah di area perkotaan.
Google Maps:
https://www.google.com/maps/search/Point+Coffee
Tabel Rekomendasi Coffee Shop Lokal
| Nama Kedai | Menu Andalan | Konsep | Link Google Maps |
|---|---|---|---|
| Djournal Coffee | Es Kopi Susu Batavia | Modern lokal | https://www.google.com/maps/search/Djournal+Coffee |
| Kopi Kenangan | Kopi Kenangan Mantan | Grab and go | https://www.google.com/maps/search/Kopi+Kenangan |
| Fore Coffee | Pandan Latte | Urban modern | https://www.google.com/maps/search/Fore+Coffee |
| Kopi Tuku | Kopi Susu Tetangga | Tradisional modern | https://www.google.com/maps/search/Kopi+Tuku |
| Janji Jiwa | Es Kopi Pokat | Kreatif lokal | https://www.google.com/maps/search/Janji+Jiwa |
| Tanamera Coffee | Cappuccino | Premium | https://www.google.com/maps/search/Tanamera+Coffee |
| Point Coffee | Caramel Frappe | Praktis | https://www.google.com/maps/search/Point+Coffee |
Alasan Coffee Shop Lokal Layak Dipilih
Coffee shop lokal menawarkan harga yang lebih bersahabat dibanding kafe internasional. Selain itu, pelaku usaha menggunakan bahan baku dari petani lokal sehingga membantu perekonomian daerah.
Selanjutnya, pemilik kedai menyesuaikan konsep interior dengan budaya setempat. Akibatnya, pengunjung merasakan suasana yang lebih dekat dengan identitas Indonesia.
Sebaliknya, kafe internasional biasanya menerapkan konsep seragam. Karena itu, coffee shop lokal menghadirkan pengalaman yang lebih unik dan personal.
Kesimpulan
Coffee shop lokal membuktikan kemampuan kedai kopi Indonesia dalam bersaing melalui kualitas dan konsep. Para pengelola menghadirkan menu kreatif, harga terjangkau, serta suasana nyaman untuk bekerja maupun bersantai.
Selain itu, keberadaan coffee shop lokal memperkuat industri kopi nasional. Karena itu, masyarakat perlu terus mendukung produk dalam negeri agar industri ini terus berkembang.
Penggiat literasi digital, WordPress dan Blogger
website: alber.id , andesko.com , upbussines.com , pituluik.com
